Choáng ngợp trước những chiếc bánh trung thu hiện đại đầy sáng tạo

Vào dịp trung thu đoàn viên, người ta thường tặng nhau những chiếc bánh trung thu với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn. Chính bởi điều này mà món bánh trung thu trở thành những thức quà không thể thiếu thể hiện tình cảm gắn kết. Mỗi một mùa trung thu tới, ngoài các loại bánh truyền thống được bày bán rộng rãi trên thị trường là bánh dẻo và bánh nướng thì làng ẩm thực đêm trăng rằm lại còn có sự góp mặt của của rất nhiều các loại bánh trung thu hiện đại mới lạ, gây choáng ngợp không chỉ ở hình thức bắt mắt mà còn ở sự sáng tạo về nguyên liệu cũng như cách chế biến.

Bạn có tò mò bánh trung thu qua nhiều năm có nhiều sự sáng tạo như thế nào không? Cùng TGROUP điểm qua một số loại bánh trung thu hiện đại dưới đây nhé!

1. Bánh trung thu kim sa

Trong những năm gần đây, sự xuất hiện của bánh bao kim sa nhân trứng muối gây sốt khắp các mặt trận ăn uống, bắt kịp xu hướng đó, bánh trung thu kim sa cũng đã ra đời, là sự kết hợp giữa bánh nướng và nhân kim sa cực kì hấp dẫn. Hình thức như những chiếc bánh nướng thông thường nhưng bánh trung thu kim sa gây bất ngờ ở giây phút bắt đầu cắt bánh, bên trong sẽ có lớp nhân tan chảy hương trứng muối dẻo mượt đổ ra ngoài gây sự thích thú đối với người thưởng thức. Không chỉ riêng nhân trứng muối chảy, nhiều địa điểm còn sáng tạo loại bánh này với nhiều loại nhân đặc biệt như trà xanh hoặc socola để thu hút và làm nên sự đặc trưng riêng biệt.

2. Bánh trung thu ngàn lớp

Món bánh độc đáo góp mặt trong trung thu năm nay đến từ xứ sở hoa anh đào. Chiếc bánh vô cùng độc đáo này với phần vỏ được tác ra nhiều lớp khi cắn nhẹ. Điều tuyệt vời này là nhờ khâu chế biến công phu, kết hợp từ nhiều loại bột khác nhau với phần nhân khoai môn bùi bùi, ngậy ngậy sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích những hương vị mới lạ

3. Bánh trung thu hoa nổi

Nhờ bề ngoài bắt mắt của mình, bánh trung thu hoa nổi sẽ là một món quà ý nghĩa và cực kì đặc biệt để biếu tặng. Trong chiếc bánh chứa đựng sự tinh túy, nổi bật như một bức tranh đẹp mắt, kết hợp từ các loại nhân ngọt ngon miệng, bề ngoài lại càng tinh tế và tỉ mỉ, chứa đựng sự kì công của người chế biến. 

4. Bánh trung thu nhiều màu

Bánh trung thu nhiều màu là loại bánh dẻo được cách điệu, xen lẫn nhiều màu sắc khác nhau. Về nguyên liệu tuy không có nhiều thay đổi nhưng ở hình thức có thể chiếc bánh này sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn nhờ vào sự kết hợp màu sắc bắt mắt

5. Bánh trung thu rau câu

Đây đích thị là món ăn dành cho những người không thích các loại bánh trung truyền thống nhưng vẫn muốn thưởng thức bánh trung thu trong ngày trăng rằm. Bánh trung thu từ rau câu hoàn toàn mát lạnh và dịu nhẹ với lớp vỏ mát lạnh, có nhiều tạo hình và màu sắc bắt mắt, bên trong có thể chứa nhiều loại nhân như flan, phô mai và cả trứng muối.

6. Bánh trung thu than tre

Lớp vỏ đen tuyền làm nên màu sắc hấp dẫn cho chiếc bánh này. Nguyên liệu than tre cũng làm bánh toát lên được hương thơm nhẹ nhàng tinh tế và sự quyến rũ đặc biệt.

7. Bánh trung thu kem lạnh

Hấp dẫn từ chính cái tên của mình, những chiếc bánh trung thu kem lạnh là sự kết hợp của lớp vỏ bánh bắt mắt và nhân kem mát lạnh tuyệt hảo. Chắc chắn đây sẽ là chiếc bánh nhận được nhiều sự yêu mến trong mùa trung thu năm nay.

Nhờ có sự góp mặt của các loại bánh trung thu đặc sắc với sự sáng tạo vô hạn không chỉ mang đến nhiều sự lựa chọn độc đáo mà còn đưa nền ẩm thực trung thu trở nên sáng tạo và thu hút hơn bao giờ hết. Bạn đã lựa chọn được cho mình hương vị yêu thích cho nùa trung thu năm nay hay chưa?