Dạo quanh 5 nhà hàng Trung Hoa đặc biệt ngay tại thủ đô Seoul

Gần đây, làn gió mới của ẩm thực phương đông đang thổi bùng lên sức hấp dẫn của mình giữa lòng thủ đô Seoul nhộn nhịp nhờ sự xuất hiện của 5 nhà hàng Trung Hoa độc đáo sẽ được TGROUP giới thiệu ngay sau đây. Nếu ở tại Seoul nhưng muốn thưởng thức chút hương vị của ẩm thực Trung Hoa thì tuyệt đối đừng quên những gợi ý tuyệt vời này nhé.

1. Nhà hàng 'Mutan' ở Apgujeong (압구정 ‘무탄’)

Nhà hàng 'Mutan' tại Apgujeong đã rất nổi tiếng trên các diễn đàn mạng xã hội kể từ khi mới vừa ra mắt với rất nhiều món ăn quen thuộc có và mới lạ cũng có. Bạn có thể thưởng thức các món ăn độc đáo tại đây như cơm rang nấm kim châm và bò Hàn Quốc, đậu phụ sốt đất nung, mì tương đen chuẩn vị Trung Hoa. Đặc biệt thực đơn mang đến danh tiến không nhỏ cho nhà hàng chính là món “Macaron Menbosha” vô cùng hấp dẫn với hình dáng giống như bánh macaron, được chiên giòn lên và bên trong chứa đầy thịt tôm băm nhỏ. Vì lớp vỏ bánh khá mỏng nên khi thưởng thức, hương vị tươi ngon của phần thịt tôm sẽ lan tỏa ngọt ngào bên trong khoan miệng mang đến cảm giác vô cùng thích thú. Loại bánh này có thể được dùng với nhiều loại sốt khác nhau như mayo truffle, tương ớt, sốt mayo hành tây,...

(Ảnh: Instagram baeggoppa)

Thông tin thêm

Địa chỉ: 2, Nonhyeon-ro 176-gil, Gangnam-gu, Seoul
Giờ mở cửa: 11:00 ~ 21:30
Mức giá: Macaron Menbosha 28.000 won, Steak Truffle Jajangmyeon 25.000 won

2. Nhà hàng 'Tien Mimi' ở Seochon (서촌 ‘티엔미미’)

Nhà hàng được trang trí bằng những bức tường màu cam đậm và nội thất tông đen gợi lên vẻ sang trọng và sự gợi cảm kỳ lạ. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn được chế biến theo phong cách địa phương của Trung Quốc, đặc biệt là dim sum. Thực đơn đại diện của nhà hàng là món há cảo với lớp vỏ dai mỏng và chứa nhiều loại nhân bên trong. Loại nhân độc đáo được nhiều người gợi ý rằng nên thử khi thưởng thức món há cảo tại đây là “trứng cá chuồn” vì khi nhai loại trứng này sẽ vỡ ra tạo thêm sự thú vị lạ miệng. Ngoài ra sủi cảo cũng là một lựa chọn không tồi với lớp nhân thịt bên trong đầy ắp.

(Ảnh: Instagram jungho.hwang.940)

(Ảnh: Instagram juwon_303)

Thông tin thêm

Địa chỉ: 19, Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seoul
Giờ mở cửa: 11:00 ~ 22:00
Mức giá: Há cảo 7.000 won, sủi cảo 7.000 won

3. Nhà hàng 'Gadam' ở Apgujeong (압구정 ‘가담’)

'Gadam' là nhà hàng Trung Quốc được giới văn phòng gần đó yêu thích như một địa điểm ngon miệng để thưởng thức bữa trưa và bữa tối. Tại đây có thực đơn đa dạng với vô số các set ăn vì vậy, nếu là một người khó tính trong ăn uống, có thể bạn cũng sẽ dễ dàng chọn được món ăn yêu thích trong số rất nhiều món ăn mà nhà hàng cung cấp. Thực đơn đại diện của nhà hàng là “Gochu Tangsuyuk” được phục vụ với thịt chiên giòn và hành boaro, ớt đỏ và trên cùng là lớp cơm cháy nurungji. Nước sốt chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng hương thơm của ớt đỏ hài hòa với các nguyên liệu đi kèm sẽ làm tăng vị giác của bạn. Nếu bỏ thêm chút tiêu trên miếng thịt heo chua ngọt, quyện với nước sốt sẽ giải tỏa cảm giác và mang đến dư vị thanh nhẹ để có thể ăn đến miếng cuối cùng mà không bị ngấy.

(Ảnh: Instagram contents.design)

(Ảnh: Instagram namdaemunro1gil43)

Thông tin thêm

Địa chỉ: 35, Eonju-ro 167-gil, Gangnam-gu, Seoul
Giờ mở cửa: 11:20 ~ 21:30
Mức giá: Thịt heo chua ngọt sốt cùng ớt đỏ 26.000 won

4. Nhà hàng Jungsim ở Jongno (종로 ‘중심’)

'Jungsim' là nơi phục vụ các món ăn Quảng Đông theo khẩu vị của người Hàn Quốc. Mô típ mà quán đang phục vụ theo hình thức "Bữa trưa chậm", lí giải cho tên gọi này nằm ở quy trình chế biến thực phẩm cầu kì, chẳng hạn như mì do đầu bếp tự làm và nước dùng được nấu bằng cách đun sôi nguyên liệu trong vài ngày. Thực đơn chính của nhà hàng là “Sườn lưng Tsuran”, được nấu với nước sốt tỏi trong 24 giờ và hấp trong 3 giờ để cho miến thịt thật sự mềm mại vừa miệng. Đáp lại quy trình chế biến cầu kì, nếu bạn cắn một miếng sườn lưng ẩm mềm đầy hương vị, chúng sẽ vỡ ra và lưu lại kết cấu trong toàn bộ quá trình mà bạn thưởng thức. Món thịt sườn được kết hợp hài hòa với hương thơm và độ cay độc đáo của Tsuran mang đến cảm nhận đậm đà hơn khi thưởng thức. Ngoài ra tại đây còn phục vụ đa dạng các món đồ uống có cồn với trên 20 loại rượu truyền thống của Trung Quốc và 60 loại rượu khác nhau.

(Ảnh: Instagram foodie_angela)

(Ảnh: Instagram jane.lee.1010)

Thông tin thêm

Địa chỉ: Tầng 2, 26 Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
Giờ mở cửa: 11:30 ~ 22:00
Mức giá: Sườn Tsuran 40.000 won, thịt lợn chua ngọt 33.000 won

5. Nhà hàng The One ở Samseong-dong (삼성동 ‘더원 레스토랑’)

Khi mở cửa bước vào, không gian bên trong nơi này mang lại cảm giác hiện đại và sang trọng. Tại nhà hàng hoàn toàn không sử dụng các gia vị sẵn có mà đều được chế biến một cách truyền thống tự nhiên chẳng hạn như dầu hào và nước sốt. Thực đơn đại diện của nhà hàng mang tên “Hoa oải hương” bắt đầu với các loại rau lạnh làm tăng vị giác, tiếp theo là súp, hải sản, vịt quay Bắc Kinh, thịt lợn chua ngọt, hai loại dim sum và món tráng miệng. Trong suốt bữa ăn Vịt Bắc Kinh chính là món giúp nâng cao sự thích thú với lớp da và thịt mềm mại lan tỏa trong miệng cộng với sự kết hợp thú vị khi ăn kèm bánh gạo, kim chi và rau.

(Ảnh: Instagram 88.0419)