Lý do hoàn hảo khiến các Pojangmacha càng ngày càng phổ biến mỗi khi đêm về

Các dãy lều màu cam hoặc xanh với cửa sổ bằng nhựa nhìn xuyên thấu mang tên Pojangmacha có thể sẽ là những hình ảnh du khách thường xuyên nhìn thấy trong các chuyến du lịch Hàn Quốc. Nhìn thoáng qua tấm màn trong suốt, mọi người ngồi thành từng nhóm với đồ ăn, thức uống, quây quần bên những chiếc máy sưởi để chống lại cái lạnh bên ngoài mang lại cảm giác cực kì thoải mái, gần gũi đã trở thành lí do hoàng hảo khiến các Pojangmacha (Pocha) càng ngày càng phổ biến và trở thành niềm vui nho nhỏ mỗi khi đêm về không chỉ đối với người bản địa mà còn với du khách đến từ nhiều nơi trên thế giới.

Nhiều người có thể nhầm lẫn Pojangmacha (Pocha) với các địa điểm bán hàng hóa khác bởi bề ngoài của nó, vì vậy để nhận dạng hãy nhớ rằng đây là nơi dành cho việc ăn nhẹ và uống rượu chứ không phải kinh doanh các mặt hàng khác chẳng hạn như nước trái cây. Ngày nay, một số nơi dù không liên quan đến xe đẩy hoặc phủ bạc vẫn tự nhận mình là  Pojangmacha (포장마차) gọi tắt là Pocha (포차) với mục đích để ám chỉ việc mang lại bầu không khí bình dị, gần gũi, thoải mái cho khách hàng tương tự các phiên bản Pojangmacha chính gốc.

Dù không chăm chỉ theo dõi các bộ phim Hàn Quốc thì bạn vẫn có thể bắt gặp hình ảnh nhân vật nam chính trút bỏ nỗi buồn của mình bằng chai rượu soju khi ngồi trong lều bạt, ngoài ra đây cũng là địa điểm cực kì được dân văn phòng yêu thích sau khi tan làm. Trong các bộ phim truyền hình và trên thực tế, pojangmacha cũng được dùng làm bối cảnh cho lời tỏ tình hoặc các câu thổ lộ chân thực. Nhờ bầu không khí đặc trưng, địa điểm này đem đến sức mạnh khiến nhiều người cởi mở để có những cuộc trò chuyện sâu sắc hơn.

Hình thức Pocha trong nhà

Quán nhậu Pocha được đầu tư hoành tráng trong phim 'Itaewon Class'

Một ý tưởng khác hoàn toàn độc đáo nói đến các cửa hàng pojangmacha hay còn gọi tắt là Pocha vì nó được mở ra trong nhà, đang phổ biến với cách bài trí khác biệt nhiều so với vẻ đơn giản của các cửa tiệm Pocha truyền thống. Hiện tại, một số nơi đã phát triển thành chuỗi cửa hàng nhượng quyền thu hút nhiều đầu tư. Một ví dụ điển hình cho chuỗi cửa hàng dạng này là quán nhậu 'jangga pocha' (장가포차) xuất hiện trong bộ phim "Itaewon Class" rất nổi tiếng đầu năm nay. Với hình thức là một quán rượu nhượng quyền có phần cao cấp hơn, những địa điể Pocha trong nhà sẽ hoàn toàn phù hợp với những người ưa chuộng không gian trong nhà ấm áp.

Một ưu điểm của các Pocha trong nhà mang lại chính là nhờ sự quản lí và đăng kí kinh doanh hợp pháp, vì vậy các vấn đề về thái độ phục vụ, mức giá đúng với thực đơn vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được kiểm soát, tránh các tình trạng du khách bị chặt chém khi không biết tiếng bản địa hoặc một vài các bất cập khác ngoài ý muốn.

Nếu là bạn, bạn thích ghé đến những Pocha theo hình thức nào hơn?