#review | 베트남 반미 - 전 세계에 '폭풍'을 일으킨 음식 | TGROUP | Đặt golf, tour du lịch, tổ chức sự kiện#review | 베트남 반미 - 전 세계에 '폭풍'을 일으킨 음식 | TGROUP

반미는 간단한 음식이고 골목이나 쉽게 찾을 수 있는 음식입니다. 프랑스 사람의 바게트에 유래된 반미는 프랑스 식민지 시대부터 베트남에 들어오기 시작했고 베트남 사람이 모양을 짧게 변조했습니다. 베트남의 반미는 베트남에서 흔하지만 맛있고 인기 있는 음식으로 평가를 받았습니다. 심지어, Taste Atlas는 전 세계에서 가장 맛있는 빵 중 하나로 인정을 받기도 했습니다.

베트남에 방문할 때는 고소하면서 간단한 모양을 가지는데 짠, 단, 신, 매운 맛을 조화롭게 결합하는 반미를 맛보는 기회를 놓치는 관광객이 없습니다. 베트남의 반미에 대한 그룹채팅을 설치할 정도로 반미를 정말 좋아합니다. 그리고 베트남에 지역마다 반미의 속에는 음식 특징, 입맛에 맞느냐에 따라 다양하게 변화될 수 있습니다.

바게트(매콤한 빵)는 긴 빵껍질, 기름진 파테 소스, 시그니처 고추장 소스 등을 주재료로 합니다. 전통 빵은 연유나 아이스 밀크 커피와 함께 먹는 게 간단하면서도 독특한 간식입니다.
예전에는 북부 전통 반미는 파테, 루옥, 달걀, 고수, 오이 몇 조각 등 간단한 원료가 있었습니다. 지금은 관광객의 입맛에 맞기 위해서 원료가 다양해졌습니다. 중부에는 반미는 진하고 맵고 향신료가 풍부하며 항상 가득 차 있습니다. 일반적으로 구운 고기, 소고기, 어묵, 넴, 파테, 신선한 야채, 당근 또는 무, 고추와 같은 원료가 사용됩니다. 그리고 남부의 반미는 구운 돼지고기, 볶은 내장, 어묵, 차슈, 잼본, 식은 고기, 파테 등 풍부한 속을 가지고 있습니다. 고수, 오이, 당근, 담근 무가 항상 많이 있습니다.