Ngôi sao nước giải khát đang được săn đón tại Hàn Quốc - Nước tăng lực kim chi vị dâu tây (딸기맛 김치에너지음료) có hương vị thật sự như thế nào?

Một hớp là say đắm, hai hớp là đắm say, ba hớp là ngất ngây với em nước giải khát cực hot vừa được trình làng lại Hàn Quốc vào thời gian gần đây mang tên 'Nước tăng lực kim chi vị dâu tây' (딸기맛 김치에너지음료). Hai anh em dâu tây và kim chi dường như không có mối liên quan gì nay đã được về chung một nhà, thành phần lạ, hương vị lạ, sự kết hợp độc đáo thôi thúc ai ai cũng muốn mua về nếm thử một lần. Bạn có tò mò loại thức uống này có vị ra sao, có chua chua cay cay như kim chi và thơm ngát như dâu tây không? Cùng TGROUP khám phá ngay thôi.

Nước tăng lực có chứa kim chi đã được tung ra thị trường trong thời gian gần đây được cho là có hương vị gợi nhớ đến món sâm panh bởi sự thể hiện hài hòa của kim chi cô đặc và hương vị tươi mát của dâu tây. Không giống như diện mạo bên ngoài với hình ảnh miếng kim chi cay nồng, cảm nhận thực sự mà loại nước này đem lại khiến rất nhiều người đã được nếm thử rất thích thú.

Theo nhà nghiên cứu và phát triển, sản phẩm nước tăng lực kim chi ra đời nhằm mục đích quảng bá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đến mọi nơi dưới một hình thức mới lạ và gây dấu ấn hơn. Thông thường kim chi được làm ra, chôn xuống đất hoặc bảo quản trong tủ lạnh chứ chưa từng có tiền lệ trở thành thức uống, ấy vậy mà đến hôm nay, ý tưởng kì lạ này đã thật sự ra đời và nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ. 

Kim chi là một món ăn thân thuộc với Hàn Quốc và đã được công nhận trên toàn thế giới trong lĩnh vực khoa học lên men. Tuy nhiên, không dễ để chế biến kim chi thành đồ uống vì những ý kiến trái chiều, nhiều người cho rằng kim chi chỉ có thể sử dụng làm đồ ăn. Vì vậy thử thách đặt ra là phải làm cho mùi vị của kim chi trong thức uống trở nên hài hòa, hấp dẫn, xóa bỏ định kiến, thế là món nước tăng lực kim chi vị dâu đã ra đời.

Đã có rất nhiều cố gắng từ nhà sản xuất để giữ lại thành phần có lợi của kim chi cũng như xóa bỏ những hạn chế về mùi vị kém hấp dẫn dành cho một loại nước uống. Nước tăng lực kim chi có hàm lượng caffein cao giống như các loại nước tăng lực trên thị trường, tuy nhiên trong khi các loại nước tăng lực hiện tại có mùi caffein đậm đặc, loại nước này lại được bổ sung thêm axit cacbonic và hương dâu để mọi người dễ dàng thưởng thức và yêu thích hơn. 

Nước tăng lực kim chi với thành phần 1000mg taurine, 70mg caffein và tinh chất kim chi cô đặc 0,001%, ngoài ra còn được bổ sung thêm hồng sâm và hương vị dâu nên rất dễ thưởng thức. Bề ngoài được thiết kế bắt mắt, dễ dàng nhận diện với nguyên miếng kim chi màu sắc. Không giống như tưởng tượng của nhiều người về màu sắc, bên trong lon là nước màu hồng đào nhẹ nhàng và hương dâu tây thơm mát. Không phải tên gọi nước tăng lực kim chi thì sẽ hoàn toàn là kim chi, thức uống này là kết quả của quá trình nghiên cứu kết kết hợp để đáp ứng vị giác của người dùng. Thơm ngát như có dâu và đào, dễ dàng thưởng thức và mang lại cảm giác sảng khoái vì các bọt khí, ngon hơn khi uống đá, thức uống này nhận về những đánh giá không tệ.

Sản phẩm đang được sản xuất với số lượng giới hạn 20.000 lon và giá thành là 3.000 KRW một lon (Khoảng 60.000 VNĐ). Nước tăng lực kim chi vị dâu có vẻ mới lạ hay có phần kì quặc nhưng không hề tệ chút nào, trái lại đây còn là món thức uống cực kì được yêu thích bởi hương vị tươi mát và sức hút đặc biệt, hứa hẹn có thể trở thành một trong những sản phẩm giải khát chính thức của Hàn Quốc được xuất khẩu sang thị trường quốc tế. Không hoàn toàn toát lên vị kim chi nguyên bản mà đã được gia giảm để phù hợp với khẩu vị, nước tăng lực kim chi vị dâu tây là sản phẩm phẩm mới lạ và lí tưởng được nhiều người lựa chọn để thử trong những ngày hè này.