Người Hàn Quốc đón tết trung thu như thế nào?

Đặc biệt hơn tất cả các quốc gia châu Á khác, tết trung thu ở Hàn Quốc từ lâu đã trở thành một ngày lễ quan trọng nhất năm, kéo dài nhiều ngày với vô số các hoạt động ý nghĩa. Bạn có tò mò người Hàn đón tết trung thu như thế nào không? cùng TGROUP tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Tết trung thu theo tiếng Hàn được gọi là Chusoek (추석), diễn ra vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm, đúng vào thời điểm trăng tròn vành vạnh tỏa sáng nhất. Cũng như ý nghĩa lớn hướng đến sự đoàn tụ, ngày Chusoek ở Hàn là dịp để các gia đình có thể sum vầy bên nhau với nhiều câu chuyện, các nghi thức truyền thống thiêng liêng, những món ăn hấp dẫn và bên cạnh đó còn là những món quà ý nghĩa.

Có nhiều giả thiết về nguồn gốc của Chusoek tại Hàn Quốc, trong đó giả thuyết nổi bật nhất của nó bắt nguồn từ hoạt động cảm tạ mùa màng bằng các món ngon, điệu múa và âm nhạc của tổ tiên người Hàn Quốc trong thời cổ đại được ghi chép lại trong sử sách. Cho đến thời Silla (57BC - 935 sau Công Nguyên), cái tên Chuseok chính thức ra đời. Vào thời điểm đó, phong tục dân gian của lễ hội này một phần ảnh hưởng rất nhiều từ văn hóa Trung Quốc. Cho đến thời đại Koryo (918 - 1392), Tết Trung thu ở Hàn Quốc bắt đầu trở nên phổ biến rộng rãi trong đời sống của dân chúng và tiếp tục được duy trì cho đến tận hôm nay.

Là một trong hai kì nghỉ dài nhất của Hàn Quốc, Chuseok kéo dài trong ít nhất 3 ngày và nếu rơi vào gần cuối tuần, nó có thể kéo dài đến tận 5 ngày hoặc hơn nữa. Chuseok là dịp đặc biệt, chiếm vị trí quan trọng trong đời sống tinh thần của người dân Hàn Quốc. Dịp lễ Chuseok vượt qua cả tết Nguyên Đán, là thời điểm mà người người quay về để đoàn tụ, nhà nhà sum họp bên nhau. Chính vì vậy, cứ vào mỗi dịp Chuseok hàng năm, Hàn Quốc trở nên cực kì nhộn nhịp, đông đảo người dân làm việc ở các thành phố lớn đổ về quê dẫn đến tình trạng ùn tắc giao thông trên các tuyến cao tốc, vé tàu, vé xe buýt trở nên khan hiếm, để lái xe về nhà, nhiều người có thể cần thời gian di chuyển gấp ba lần so với ngày thường. Tuy nhiên, tất cả đều không ngăn được niềm vui rộn rã bên gia đình thân yêu.

Hoạt động diễn ra dịp Chuseok tại Hàn Quốc

1. Quét mộ và thờ cúng tổ tiên

Lăng mộ tổ tiên của người Hàn Quốc thường nằm trên núi, nên việc quét mộ còn được gọi là 'lên núi'. 'Lên núi' vào dịp lễ Chuseok là việc quan trọng nhất trong năm và không gì có thể khiến nó chậm trễ.

Tuy nhiên, ở một số nơi của Hàn Quốc, thay cho việc 'Lên núi', nhiều người trong gia đình sẽ đến nhà của người anh cả để thờ cúng tổ tiên vào buổi sáng Chuseok. Họ đặt rượu trái cây, bánh gạo, súp khoai môn và nhiều món ăn khác nhau làm vật tế trên bàn. Tất cả những người đàn ông trong gia đình đứng thẳng trước bàn, khi nghi lễ bắt đầu, người anh cả mở cửa nhà đón tổ tiên. Sau đó, họ lần lượt thắp hương, vái lạy, người anh cả giới thiệu những câu chuyện đời thường trong gia đình, mời tổ tiên hưởng thụ lễ vật được dâng lên. Cuối cùng, họ lại quỳ lạy tổ tiên để tiễn họ đi. Sau buổi lễ, người lớn uống rượu hiến tế và sau đó các gia đình có thể thưởng thức bữa sáng đoàn tụ của họ.

2. Tổ chức các trò chơi truyền thống

Dịp Chuseok là lúc người dân xứ Hàn thường tổ chức các các trò chơi truyền thống như  kéo co, đấu vật ( Ssireum). Đây đều là những trò chơi chứa đựng nét đẹp văn hóa truyền thống của người Hàn. Khi tham gia các hoạt động này, tất cả mọi người đều rất hào hứng và thích thú. Bởi lẽ đây là những trò chơi truyền thống đã gắn bó từ lâu đời của người dân. Ngoài ra, bạn cũng có thể nhìn thấy cảnh trẻ em Hàn Quốc chơi bập bênh. Vào ban đêm, các cô gái trong trang phục truyền thống hanbok cùng tụ tập để múa và hát trong tay thành vòng tròn dưới ánh trăng trong điệu múa Ganggangsullae nổi tiếng.

3. Thưởng thức bánh Songpyeon

Songpyeon là món ăn phổ biến nhất vào Tết Trung thu ở Triều Tiên cũng như Hàn Quốc. Đây là một loại bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc, được làm bằng bột gạo với nhiều nhân bên trong. Người Hàn Quốc cũng thêm bí đỏ, rau bina, bột kiều mạch hoặc những thứ khác vào bột gạo để có được món Songpyeon đầy màu sắc. Họ cũng tạo hình những chiếc bánh như bánh bao, bí ngô, đào hoặc hình tròn. Hấp một lớp lá thông bên dưới để bánh không bị dính vào nồi hấp, có mùi thơm đặc trưng của lá thông. Nó thường có vị ngọt đối với nhân là mè, đường, hạt dẻ hoặc đậu. Người Hàn Quốc ăn nó theo nhiều cách khác nhau như chiên, luộc với ramen, chấm với nước sốt, hoặc như một nguyên liệu của lẩu.  Bên cạnh món bánh Songpyeon, dịp trung thu ở Hàn Quốc còn có sự xuất hiện của nhiều món đặc biệt chẳng hạn như bánh Hangwa, súp khoai môn, rượu gạo mới…

4. Dành tặng cho nhau những món quà thiết thực, ý nghĩa

Không giống người Việt Nam thường biếu bánh trung thu cho nhau vào dịp trung thu tới, tại Hàn Quốc, vào dịp tết đặc biệt này, người người, nhà nhà tặng nhau rất nhiều món quà ý nghĩa và cũng không kém phần thú vị. 

Món quà được mong đợi nhất chính là thịt bò vì giá thịt bò ở Hàn Quốc rất đắt, người dân sẽ rất ít có cơ hội ăn. Chính vì thế, tặng món quà này với người Hàn vừa thể hiện sự đặc biệt lại vô cùng thiết thực.

Dầu ăn tặng kèm với thịt hộp SPAM là một món quà mang ý nghĩa lớn, thậm chí thịt hộp SPAM còn được bày biện trang trọng trên mâm cổ cúng tổ tiên. Lý do lí giải cho việc này là bởi trong chiến tranh thế giới lần thứ hai, đã có hơn bảy tỷ hộp thịt SPAM được máy bay Mỹ ném xuống Triều Tiên. Sau này, người Hàn Quốc có thói quen mua và đặt những hộp thịt SPAM trên mâm cơm vào ngày Trung thu để hoài niệm cũng như nhắc nhở con cháu về lịch sử chia cắt của dân tộc và những ngày đói kém, loạn lạc đã đi qua. 

Ngoài hai món quà độc đáo kể trên, vào dịp Chuseok người Hàn Quốc còn tặng nhau những nhu yếu phẩm hàng ngày vô cùng thiết thực như hoa quả, cà phê, dụng cụ nấu ăn,... Trong những năm gần đây, những món quà phổ biến còn bao gồm thực phẩm hữu cơ thuần khiết tự nhiên, nhân sâm Hàn Quốc và các sản phẩm dinh dưỡng khác, các thiết bị gia dụng hữu ích,...