Ở những thành phố lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh từ lâu đã nhan nhản những nhà hàng thịt nướng, với thương hiệu đến từ Hàn Quốc, hay thịt tươi ngon cam kết nhập từ Hàn Quốc. Và những địa điểm này thường thu hút rất nhiều khách hàng, nhất là trong độ tuổi 20 đến 40. Tại đây dần trở thành một nơi tụ tập lí tưởng cho những bữa ăn gia đình ấm cúng. Và bởi vì chất lượng của thịt nướng Hàn Quốc đã không chỉ còn trên sách vở, mọi người ăn và chứng thực cho những lời ca ngợi nó. Hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc của thịt nướng Hàn Quốc, để bạn có thêm một lựa chọn ẩm thực trong chuyến du lịch nhé.
Nguồn: Internet
Món thịt nướng ở Hàn Quốc được chế biến rất phong phú không theo một quy tắc nào. Mọi người có thể nướng thịt bên lò than hay trên chảo gang, dùng sáp hay dùng ga để nướng… Đây là món được làm từ thịt bò (thịt heo, ba chỉ, gà…) được ướp sốt, với các gia vị như nước tương, tỏi, đường, dầu mè và kết hợp với nấm hương, hành lá, nấm nút trắng..
Nguồn: Internet
Trước tiên hãy nói đến thịt tươi của Hàn Quốc, tại sao người Hàn Quốc lại chuộng ăn thịt nói chung và thịt nướng nói riêng?
Thịt dường như đã trở thành một biểu tượng cho sự no đủ, giàu có trong tâm thức của người Hàn Quốc. Trong tuần người Hàn Quốc có thể ăn uống rau dưa đơn giản và cuối tuần bao giờ cũng nạp năng lượng bởi những bữa thịt nướng samgyepsal (dường như chỉ ăn toàn thịt). Đó cũng là biểu tượng của sự hạnh phúc và đoàn tụ. Bởi vì, chỉ khi nào vui vẻ, có đầy đủ các thành viên trong gia đình, họ mới thường mới nấu các món thịt thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức và trầm trồ. Dần dần, những bữa ăn thịt nướng tụ tập đầy đủ người thân, bạn bè đã trở thành một truyền thống của người dân bản xứ.
Nguồn: Internet
Điều tạo nên hương vị đặc trưng cho thịt nướng Hàn Quốc chủ yếu là nước sốt, việc pha chế hay dùng loại nước sốt nào ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món ăn.
Một số địa điểm thịt nướng nổi tiếng ở Hàn Quốc:
- Dwae-ji Sanghoe
Nguồn: Internet
Nằm ngay trung tâm quận Gangnam luôn tấp nập du khách do tập trung nhiều điểm vui chơi giải trí, nhà hàng Dwae-ji Sanghoe là điểm đến quen thuộc của dân Seoul nhờ vị trí thuận tiện, giá thành rẻ giữa khu mua sắm đắt đỏ.
- Chakhan Dwae-ji
Nguồn: Internet
Đây là chuỗi nhà hàng buffet thịt nướng khá phổ biến, có chi nhánh ở nhiều thành phố của Hàn Quốc, và một trong những tiệm nổi tiếng nhất nằm ở Sinchon, Seoul. Đủ loại thịt heo, bò, gà cho khách lựa chọn. Bên cạnh đó, món đinh của tiệm là dải sườn nướng ướp thấm vị, vừa ăn được nhiều người yêu thích. Ngoài ra còn có trái cây tươi, thạch tráng miệng.
Điều đặc biệt nếu đã thử thịt nướng Hàn Quốc, đừng quên gọi thêm rượu soju, có lẽ vì những người ướp tẩm gia vị đều đã tính toán, cho thịt nướng có vị ngon và “hưng phấn” nhất khi kết hợp với rượu soju, ăn kèm kim chi, củ cải…
Nguồn: Internet
Còn chần chừ gì nữa nếu bạn là một tín đồ của đồ nướng ở Việt Nam, sao không thử ngay trên đất nước Hàn Quốc, nguồn gốc của món ăn đầy hương vị châu Á này.
Tin liên quan
TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC HÀN QUỐC CHUẨN VỊ NGAY TẠI ĐÀ LẠT
Ẩm thực có một vai trò rất quan trọng trong quá trình xây dựng và phát triển nền văn hóa của mỗi quốc gia. Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc là sự kết tinh tinh hoa của rất nhiều nền văn hóa khác nhau, chính những yếu tố này đã góp phần tạo nên một phong cách rất riêng – nền ẩm thực đậm chất truyền thống.
Trải nghiệm huấn luyện cá heo tại Marine Park ở đảo Jeju
Chuyến du lịch Jeju cùng gia đình sẽ thật sự hoàn hảo nếu bạn đến thăm Marine Park, trung tâm trải nghiệm huấn luyện cá heo duy nhất của Hàn Quốc, nơi cung cấp những hoạt động trong nhà ý nghĩa và các khóa học cùng những chú cá heo thân thiện.
Du lịch Busan nhất định phải ghé đến Cầu mây Songdo Yonggung
Cầu mây Songdo Yonggung được mở cửa lại vào tháng 6 năm 2020 sau 18 năm kể từ ngày bị phá hủy bởi cơn bão Selma đổ bộ năm 2002. Sau quá trình hồi phục, địa điểm này đã trở thành một nơi tuyệt vời du khách có thể tìm đến để chiêm ngưỡng khung cảnh biển và cây cầu với những kiến trúc nổi bật. Ngoài ra, cùng với cáp treo vượt biển và đường mòn trên mây, đây dường như là một địa danh đại diện cho Songdo Busan ở hiện tại và trong những giai đoạn sắp tới.
Điểm đến mới cực hấp dẫn tại Busan mang tên BUSAN X the SKY
Gợi ý dành riêng cho các tín đồ yêu thích thành phố du lịch Busan, điểm đến mới ở Đài quan sát BUSAN X the SKY sẽ là nơi bạn có thể tận hưởng khung cảnh mây trời, đại dương hòa làm một. Dù chỉ mới khai trương gần đây nhưng BUSAN X the SKY đã nhanh chóng mang đến sức hút đặc biệt với nhiều người mỗi khi ghé đến. Vì vậy, nếu bạn đang tò mò nơi này có gì hấp dẫn, hãy cùng TGROUP theo dõi bài viết này nhé.
10 ngọn núi tốt nhất ở Hàn Quốc cho hành trình đi bộ đường dài bất kể thời điểm nào trong năm
Mang trong mình vẻ đẹp tự nhiên và những cảnh quan đáng kinh ngạc, Hàn Quốc là một vùng đất chứa rất nhiều những bất ngờ mới lạ. Đây cũng là lý do tại sao đi bộ đường dài ở Hàn Quốc là một hoạt động thư giản mang tính quốc gia và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào dịp cuối tuần và diễn ra trong suốt cả năm.
Lần đầu du lịch Seoul, nên lưu trú ở đâu?
Trước chuyến du lịch Hàn Quốc lần đầu tiên nhiều du khách thường đặt ra câu hỏi 'Nên lưu trú ở đâu, ở khu vực nào tại Seoul'? Dựa vào sự thuận tiện và những giá trị khám phá mang lại, có lẽ Myeongdong sẽ là cái tên đứng đầu danh sách gợi ý vì nơi đây có đầy đủ những tiện nghi làm thỏa mãn nhu cầu khám phá cho du khách khi lần đầu đến Hàn Quốc bao gồm mua sắm, ẩm thực đường phố, khung cảnh và các địa điểm tham quan nổi tiếng.
Nhanh tay Check-in địa điểm ngắm cỏ hồng đẹp tựa thiên đường tại Công viên Nari Hàn Quốc
Mùa thu ở Hàn Quốc không chỉ có thời tiết đẹp, cảnh vật nên thơ, mà còn có cánh đồng cỏ hồng ngọt ngào, lãng mạn, “đốn tim” không ít những tín đồ mê check in.
Những hoạt động thú vị nên làm ở Seoul khi trời mưa
Không có gì vui khi trời bắt đầu đổ mưa vào kỳ nghỉ của bạn, nhưng đừng để điều đó làm bạn bỏ lỡ một khoảng thời gian tuyệt vời. Danh sách dưới đây sẽ cung cấp những lựa chọn phù hợp với cho chuyến đi bất kể trời mưa hay nắng.
