Buổi sáng ở Hàn Quốc ăn gì? Đây là những gợi ý dành cho bạn!

Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đang nở rộ với rất nhiều món ăn địa phương nổi tiếng. Với một loạt các nhà hàng và thức ăn đường phố, bạn có vô số lựa chọn để thưởng thức ẩm thực nơi đây. Đôi khi bạn lại muốn một bữa ăn đơn giản cho bữa sáng, bữa tối,... Nhưng đôi khi bạn lại muốn thử một cái gì đó mới mẻ hơn và nếu đang ở Hàn Quốc, bạn sẽ không thất vọng về các món ăn ở đây. 

Bữa sáng là một phần quan trọng trong ngày. Cũng có thể nói rằng năng lượng hoạt động cả ngày phụ thuộc rất nhiều vào bữa sáng. Nếu bạn ăn bữa sáng đầy đủ và lành mạnh thì cả ngày của bạn sẽ năng động hơn nhiều đấy. Ngược lại, nếu bạn bắt đầu một ngày mới với một điều gì đó nhàm chán thì sẽ làm cho cả ngày của bạn nhàm chán theo luôn. Nếu bạn ở Hàn Quốc và muốn khám phá các bữa sáng khác nhau ở đây, danh sách mà TGROUP nêu dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Buổi sáng truyền thống ở Hàn Quốc

Bữa sáng truyền thống của Hàn Quốc không khác lắm so với những bữa ăn khác trong ngày. Do đó bữa sáng truyền thống bao gồm cơm, súp và các banchan (món ăn phụ). Các món ăn sáng sẽ khác nhau tùy theo khu vực, địa phương bạn ở.  Dưới đây là một số bữa sáng truyền thống của Hàn Quốc bạn có thể thưởng thức trong thời gian ở đây:

1. Bữa ăn truyền thống

Ẩm thực Hàn Quốc là một bữa ăn sáng truyền thống; thành phần rất đa dạng tùy theo từ khu vực này đến khu vực khác. Bữa ăn chủ yếu bao gồm rau, gạo, thịt hoặc cá. Thành phần phổ biến là doenjang (tương đậu nành), muối, cũng như nước tương, tỏi, bột tiêu, bắp cải dầu mè, gochujang (ớt đỏ) và gừng.

2. Kim chi

Kimchi là một món ăn phụ không thể thiếu vào mỗi bữa ăn trong ngày. Ở Hàn Quốc, kimchi luôn có sẵn ở các hình thức khác nhau tùy thuộc vào khu vực. Kimchi cũng được nấu thành các món cơm hoặc súp tùy theo sự lựa chọn của bạn.

3. Súp

Như đã đề cập ở trên súp cũng là một phần của bữa sáng Hàn Quốc và một trong những món súp ăn sáng tuyệt vời của Hàn Quốc là súp trứng. Đó là một lựa chọn rất nhẹ nhàng và tuyệt vời nếu như bạn đang vội vàng. Đúng như tên gọi, món này có thành phần chính là trứng. Các thành phần khác bao gồm muối, hành tây thái lát và dầu mè.

Những lựa chọn tốt nhất cho bữa sáng tại Hàn Quốc

Những người yêu thích ẩm thực luôn cố gắng khám phá những địa điểm mới. Nếu bạn là một người luôn ăn uống đầy đủ buổi sáng, bạn sẽ luôn tìm kiếm một địa điểm có món ngon vừa có thể ngắm cảnh, nơi mà bạn có thể ngắm nhìn vẻ đẹp của thiên nhiên cùng hòa vào với bữa sáng đầy dinh dưỡng của bạn. Ở Hàn Quốc, có rất nhiều nơi có thể đáp ứng nhu cầu này của bạn. Hầu hết những nơi này có giá cả phải chăng và một loạt các món ngon ở đây sẽ không làm bạn thất vọng. Dưới đây là một số nơi được đánh giá tốt nhất mà bạn có thể có trải nghiệm bữa sáng tại những nơi này. Hãy thử một lần và bạn sẽ thích ngay đấy!

1. Isaac Toast

Isaac Toast có hơn 700 cửa hàng bán lẻ và là một trong những món ăn sáng được yêu thích hàng đầu tại Hàn Quốc. Bánh mì này cũng có chi nhánh ở nước ngoài tại Đài Loan, Malaysia và Macau. Isaac Toast là một trong những địa điểm ăn sáng phổ biến nhất ở Hàn Quốc đối với nhiều du khách. Các loại bánh mì nướng khác nhau được phục vụ tại các cửa hàng khác nhau. Menu đa dạng bao gồm gà, giăm bông đặc biệt, thịt xông khói, Tteokgalbi nóng, giăm bông bít tết, khoai tây nhiều phô mai, cốt-lết cay, bánh mì phô mai, tôm và Bulgalbi (thịt lợn cay). Một trong những chi nhánh Isaac Toast nổi tiếng nhất ở Myeongdong, khi đến đây sẽ rất ít khi có chỗ ngồi sẵn cho bạn và bạn phải xếp hàng chờ đến lượt mình. Hơn nữa, đồ ăn ở đây có giá cả phải chăng, chỉ khoảng từ 2.000KRW đến 4.000KRW (40,000 ~ 80,000vnd).

Một chi nhánh khác của Isaac Toast tại Hongdae còn có một quán cà phê ở phía trước Đại học Hongik. Đây là một của hàng có nhiều lựa chọn tốt nhất cho sinh viên vào bữa sáng và cũng là nơi được yêu thích của nhiều sinh viên. Đa số họ thích thưởng thức một món ăn đơn giản ở đó với bạn bè.

Dưới đây là một số địa điểm chi nhánh bạn có thể ghé thử

Isaac Toast Chi nhánh Seoul
- Địa chỉ: 105 Toegye-ro Jung-gu Seoul
- Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 08:00 - 21:00, Cuối tuần 09:00 - 21:00
- Điện thoại: 02-752-3002

Chi nhánh Isaac Toast ở đại học Hongik
- Địa chỉ: 93 Wausan-ro Mapo-gu Seoul
- Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 08:00 - 21:00, Cuối tuần 09:00 - 21:00
- Điện thoại: 0507-1419-2492

2. Egg Drop

Egg Drop là một trong những của hàng ngon nhất ở Hàn Quốc bạn phải thử một lần. Ở đây cung cấp nhiều loại bánh sandwich đầy ắp trứng để đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn, món ăn đi kèm với nước sốt trứng và kem ngọt. Bánh có thể bao gồm phô mai giăm bông ngọt, bơ, phô mai, thịt xông khói, BBQ teriyaki và trứng. Giá bánh dao động từ 2.900KRW đến 4.400KRW (58,000 ~ 88,000vnd). Nơi này không chỉ có bánh sandwich mà còn có cả đồ uống như cà phê, nước trái cây và salad trứng với giá cả phải chăng.

Egg Drop là đối thủ cạnh tranh lớn của Isaac Toast khi có nhiều chi nhánh khác nhau ở Seoul tại ga Gangnam, Myeongdong, Mapo, Samcheong,... Bánh sandwich của họ là rất ngon mà giá cả lại rất hợp lý. Nếu muốn có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, bạn nên ghé thăm nơi này một lần trong thời gian ở Hàn Quốc.

Dưới đây là một số địa điểm chi nhánh bạn có thể ghé thử

Chi nhánh Egg Frop ở Gangnam
- Địa chỉ: 22 Gangnam-daero 78-gil Gangnam-gu Seoul
- Giờ mở cửa: 07:30 - 22:30
- Điện thoại: 02-567-7822

Chi nhánh Egg Frop ở Seoul
- Địa chỉ: 18 Toegye-ro Jung-gu Seoul
- Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 07:30 - 20:00, Cuối tuần 10:00 - 20:00
- Điện thoại: 0507-1360-1209

3. Bánh mì Paris

Paris baguette là tiệm bánh nhượng quyền lớn nhất ở Hàn Quốc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy tiệm bánh này bất cứ đâu ở Hàn và nhiều chi nhánh ở Bắc Mỹ, đặc biệt là ở New York, California,... Đây là một nơi tuyệt vời cho bữa ăn sáng với rất nhiều lựa chọn. Có bánh ngọt, bánh mặn, bánh mì, salad, bánh nướng, các loại bánh có nhiều hương vị khác nhau, và có cả cà phê. Một số món ngon tiêu biểu của họ là salad Bononcini, salad tôm bơ, Bingsu, bánh mì kem giống, bánh ngọt ngũ cốc với bột hạnh nhân và bánh khoai lang trà xanh. Bạn có thể ngồi ăn ở đó nếu bạn muốn, hoặc nếu không bạn cũng có thể mang về.

Chi nhánh văn phòng của Paris Baguette tại Jongnogu
- Địa chỉ: 95 Sambong-ro Jongno-gu Seoul
- Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00
- Điện thoại: 02-737-6330

4. Gimbap Cheonguk

Gimbap Cheonguk là một nơi tuyệt vời để ghé thăm cho một bữa ăn sáng hoàn hảo của bạn tại Hàn Quốc. Đây là một nhà hàng nổi tiếng với món sushi truyền thống của Hàn Quốc có tên là Gimbap. Gimbap là gạo được nêm với muối và dầu mè. Và sau đó cuộn lại trong một tấm lá kim với các loại rau khác nhau như rau bina, cà rốt và củ cải trắng ngâm, trứng cuộn. Các cuộn dài được cắt lát vừa miệng và bạn có thể dùng ngay một cách dễ dàng.

Hầu hết khách hàng ở đây là người Hàn Quốc. Nhưng tất nhiên dịch vụ của họ luôn sẵn sàng đón chào khách nước ngoài. Ngoài ra giá cả cũng rất phải chăng, thực đơn đa dạng với khoảng 10 mặt hàng thực phẩm khác nhau. Một vài món tiêu biểu trong số này là củ cải kim chi, thịt bò, Gimbap cá ngừ, canh tteok màn thầu, Tteok ramen,... Món ăn được đề cử nhiều nhất trong số này là Gimbap cá ngừ, cũng như canh tteok màn thầu và Tonkatsu (thịt cốt lết). Hãy đưa Gimbap Cheonguk vào list món ăn nhất định phải thử nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc ngay nào!

Chi nhánh Gimbap Cheongug ở Gwanghwamun
- Địa chỉ: 36 Samunan-ro 3-gil Jongno-gu Seoul
- Giờ mở cửa: 07:00 - 24:00
- Điện thoại: 02-2195-4550

5. Egg Cellent

Egg Cellent cũng là một nơi tuyệt vời trong list bữa ăn sáng ở Hàn Quốc. Các thành phần chất lượng cao từ nguồn cung cấp địa phương được sử dụng để cung cấp cho bạn những thực phẩm tươi sống đầy đủ chất dinh dưỡng nhất. Họ có đội ngũ nhân viên thân thiện và môi trường hoàn hảo cho những buổi gặp gỡ bạn bè và gia đình. Egg Cellent bán bánh mì kẹp trứng phômai và rất nhiều loại bánh mì khác nhau. Bạn có thể chọn một món theo sở thích của bạn. Ngoài bánh mì kẹp trứng, còn có một số đồ uống như cà phê, nước ngọt.

Egg Cellent Chi nhánh cửa hàng Hyundai City
- Địa chỉ: 20 Jangchungdan-ro 13-gil Jung-gu Seoul
- Giờ mở cửa: 11:00 - 22:30
- Điện thoại: 02-2283-2270

6. Famous Lamb ở Hongdae

Famous Lamb là một quán cà phê ăn sáng tuyệt vời nằm ở Hongdae. Ở đây rất yên tĩnh và nội thất được trang trí đơn giản với những bức tranh đầy màu sắc. Sandwich cá hồi là bánh sandwich ngon nhất của họ với đầy dưa chuột, cũng như hành tây, phô mai kem, rau diếp, và cá hồi kèm với nước sốt đặc biệt. Famous Lamb là một lựa chọn rất tốt cho những người muốn ăn thực phẩm lành mạnh. Một loại bánh sandwich ngon khác mà bạn có thể tham khảo trong thực đơn là bánh sandwich gà Ý. Thêm vào đó, mỗi chiếc bánh sandwich đều đi kèm với salad. Ngoài sandwiches  còn có rất nhiều lựa chọn đồ uống dành cho bạn như cà phê, trà hoặc sinh tố như sinh tố dâu, chuối, dừa...

Famous Lamb
- Địa chỉ: 19 World Cup buk-ro Mapo-gu Seoul
- Giờ mở cửa: 07:30 - 23:00, Ăn sáng 08:00 - 13:00
- Điện thoại: 02-334-2352

Hàn Quốc là một đất nước giàu văn hóa truyền thống. Đó là tại sao ở đây có rất nhiều địa điểm lịch sử cũng như các điểm du lịch nơi sẽ để lại cho bạn một kỷ niệm đáng nhớ khi ghé thăm. Khi bạn du lịch ở nước ngoài, vấn đề chính là ẩm thực. Bạn có thể khó để tìm thấy những thức ăn theo sở thích của bạn. Vì vậy, đây sẽ là một danh sách những món ngon bạn có thể thử khi du lịch Hàn Quốc, còn ngại gì mà không lưu lại cho chuyến đi tiếp theo?!