Thông thường khi thời tiết trở nên nóng nực thì hầu như ai cũng tìm đến các món mát lạnh, giải nhiệt để thưởng thức. Thế nhưng, ngoài các món mát lạnh thì ở Hàn Quốc, nhất là vào các ngày nóng nhất trong năm, người ta còn có sở thích ăn một món ăn nóng hổi, càng nóng càng tốt và món ăn đó chính là Samgyetang (삼계탕).
Và đó cũng chính là lý do khiến nhiều du khách nước ngoài lấy làm khó hiểu, vì sao giữa lúc thời tiết nóng bức thì người Hàn Quốc lại chuộng ăn Samgyetang. Trong khi món gà hầm nhân sâm này lại cực kỳ nóng, nóng đến mức sôi sung sục khi đem ra và khi ăn thì ai cũng toát mồ hôi nhễ nhại.
Có lẽ khác với Hàn Quốc, người Việt thường ăn những món mát lạnh như kem, chè, sinh tố khi trời nóng còn những món ăn nóng hổi như gà hầm sâm sẽ ăn vào những ngày lạnh hay ngày mưa.
Thế nhưng theo lý giải của y học phương Đông thì vào mùa hè nóng nực, dòng máu trong cơ thể sẽ lưu thông gần sát lớp da để làm mát cơ thể hiệu quả. Chính điều này đã khiến cho dòng máu chảy đến các cơ quan nội tạng trong cơ thể bị thiếu hụt và cũng trở nên lạnh đi.
Do đó, cơ thể con người vào mùa hè rất dễ kiệt sức và gây chán ăn. Và người Hàn tin rằng các món ăn nóng đầy dinh dưỡng như Samgyetang có thể làm tăng lưu thông máu trong các cơ quan nội tạng, qua đó giúp khôi phục lại sự thèm ăn cũng như năng lượng của cơ thể tốt hơn.
Gà hầm sâm là món ăn rất được yêu thích và đặc biệt phổ biến vào ba ngày nóng nhất (Sambok) tại Hàn Quốc là Chobok, Jungbok và Malbok. Trong đó, ngày Chobok là ngày đầu tiên của thời kỳ nóng nhất trong năm. Ngày giữa các thời kỳ này đươc gọi là Jungbok, còn ngày cuối cùng là Malbok.
Gà hầm sâm Hàn Quốc đúng kiểu là thịt gà mềm không nhão, sâm chín đều, hương vị, mùi thơm của thịt gà quyện đều với các nguyên liệu kết hợp. Món gà hầm sâm tươi ăn ngon và bổ dưỡng nên ăn thường xuyên sẽ giúp bồi bổ cơ thể, thanh lọc, giải nhiệt, xua tan đi những mệt mỏi giúp cho cơ thể con người trở nên nhẹ nhàng và thoải mái hơn.
Tại Hàn Quốc mùa hè là thời gian ngay trước vụ thu hoạch mùa thu, khi mọi người làm việc cực nhọc nhất. Thịt gà là một trong những loại thịt phổ biến nhất, nó được dùng làm canh để tăng năng lượng khi cơ thể mệt mỏi. Nhân sâm Hàn Quốc cũng là một trong những thảo dược tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng, thảo dược này vô cùng quý hiếm luôn được mọi người ca ngợi và xem như là một thần dược trong điều trị bệnh. Vì thế, đây là món ăn được yêu thích vô cùng vào ngày hè.
Ngược lại, mình đã từng thử cảm giác ăn que kem cây trong tiết trời lạnh buốt Seoul vào mùa đông. Từng bông tuyết rơi xuống lẫn vào que kem, cắn một miếng mà ngon đến lạ…
Xuân – Hạ - Thu – Đông, các bạn đến Hàn Quốc vào mùa nào đi chăng nữa thì cũng sẽ có nhiều điều thú vị chờ đón các bạn. Chờ cho dịch bệnh được kiểm soát, chuyến bay được mở lại, cùng TGROUP khám phá nhiều nét văn hóa độc đáo này nhé.
Tin liên quan
TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC HÀN QUỐC CHUẨN VỊ NGAY TẠI ĐÀ LẠT
Ẩm thực có một vai trò rất quan trọng trong quá trình xây dựng và phát triển nền văn hóa của mỗi quốc gia. Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc là sự kết tinh tinh hoa của rất nhiều nền văn hóa khác nhau, chính những yếu tố này đã góp phần tạo nên một phong cách rất riêng – nền ẩm thực đậm chất truyền thống.
Trải nghiệm huấn luyện cá heo tại Marine Park ở đảo Jeju
Chuyến du lịch Jeju cùng gia đình sẽ thật sự hoàn hảo nếu bạn đến thăm Marine Park, trung tâm trải nghiệm huấn luyện cá heo duy nhất của Hàn Quốc, nơi cung cấp những hoạt động trong nhà ý nghĩa và các khóa học cùng những chú cá heo thân thiện.
Du lịch Busan nhất định phải ghé đến Cầu mây Songdo Yonggung
Cầu mây Songdo Yonggung được mở cửa lại vào tháng 6 năm 2020 sau 18 năm kể từ ngày bị phá hủy bởi cơn bão Selma đổ bộ năm 2002. Sau quá trình hồi phục, địa điểm này đã trở thành một nơi tuyệt vời du khách có thể tìm đến để chiêm ngưỡng khung cảnh biển và cây cầu với những kiến trúc nổi bật. Ngoài ra, cùng với cáp treo vượt biển và đường mòn trên mây, đây dường như là một địa danh đại diện cho Songdo Busan ở hiện tại và trong những giai đoạn sắp tới.
Điểm đến mới cực hấp dẫn tại Busan mang tên BUSAN X the SKY
Gợi ý dành riêng cho các tín đồ yêu thích thành phố du lịch Busan, điểm đến mới ở Đài quan sát BUSAN X the SKY sẽ là nơi bạn có thể tận hưởng khung cảnh mây trời, đại dương hòa làm một. Dù chỉ mới khai trương gần đây nhưng BUSAN X the SKY đã nhanh chóng mang đến sức hút đặc biệt với nhiều người mỗi khi ghé đến. Vì vậy, nếu bạn đang tò mò nơi này có gì hấp dẫn, hãy cùng TGROUP theo dõi bài viết này nhé.
10 ngọn núi tốt nhất ở Hàn Quốc cho hành trình đi bộ đường dài bất kể thời điểm nào trong năm
Mang trong mình vẻ đẹp tự nhiên và những cảnh quan đáng kinh ngạc, Hàn Quốc là một vùng đất chứa rất nhiều những bất ngờ mới lạ. Đây cũng là lý do tại sao đi bộ đường dài ở Hàn Quốc là một hoạt động thư giản mang tính quốc gia và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào dịp cuối tuần và diễn ra trong suốt cả năm.
Lần đầu du lịch Seoul, nên lưu trú ở đâu?
Trước chuyến du lịch Hàn Quốc lần đầu tiên nhiều du khách thường đặt ra câu hỏi 'Nên lưu trú ở đâu, ở khu vực nào tại Seoul'? Dựa vào sự thuận tiện và những giá trị khám phá mang lại, có lẽ Myeongdong sẽ là cái tên đứng đầu danh sách gợi ý vì nơi đây có đầy đủ những tiện nghi làm thỏa mãn nhu cầu khám phá cho du khách khi lần đầu đến Hàn Quốc bao gồm mua sắm, ẩm thực đường phố, khung cảnh và các địa điểm tham quan nổi tiếng.
Nhanh tay Check-in địa điểm ngắm cỏ hồng đẹp tựa thiên đường tại Công viên Nari Hàn Quốc
Mùa thu ở Hàn Quốc không chỉ có thời tiết đẹp, cảnh vật nên thơ, mà còn có cánh đồng cỏ hồng ngọt ngào, lãng mạn, “đốn tim” không ít những tín đồ mê check in.
Những hoạt động thú vị nên làm ở Seoul khi trời mưa
Không có gì vui khi trời bắt đầu đổ mưa vào kỳ nghỉ của bạn, nhưng đừng để điều đó làm bạn bỏ lỡ một khoảng thời gian tuyệt vời. Danh sách dưới đây sẽ cung cấp những lựa chọn phù hợp với cho chuyến đi bất kể trời mưa hay nắng.
Khám phá Seoul về đêm, thử BBQ và Pub Crawl Hàn Quốc
Tận hưởng không khí châu Âu ngay tại Hàn Quốc với Edelweiss Swiss Theme Park, bảo tàng socola, Jade Garden
Khởi hành từ Seoul - Một ngày khám phá đảo Nami, The Garden of Morning Calm, Alpaca Pasture
