Yeongdeok, thành phố của những con cua tuyết

Khi mùa đông bắt đầu, làn gió mát thổi qua mang những hương thơm từ biển cả Yeongdeok đến đất liền với những con cua tuyết chất lượng được đánh bắt tại đây. Sở dĩ, Yeongdeok được mệnh danh là thành phố của cua tuyết, bởi cua tuyết ở đây rất chất lượng với lớp vỏ màu cam siêu đẹp, chứa đầy thịt đàn hồi bên trong, có hương vị bùi, ngọt được giữ gìn trong vùng biển sâu sạch sẽ và lạnh giá của mùa đông. Vì thế, hàng năm cứ đến đầu mùa đông, rất nhiều người ghé đến thành phố Yeongdeok chỉ để thưởng thức món đặc sản vô cùng hấp dẫn này.

Mùa của cua tuyết Yeongdeok bắt đầu từ tháng 12 cho đến tháng 5 năm sau. Khi đến mùa sinh sản, cái tên cua tuyết lại hồi sinh trong tâm trí những người đam mê ẩm thực với hương vị hấp dẫn thơm ngon hơn bao giờ hết, vì thế mà thu hút người sành ăn từ khắp nơi đổ về cảng Ganggu ở thành phố Yeongdeok nhiều đến mức không còn chỗ đậu xe.

Cua tuyết Yeongdeok thường được thưởng thức vào mùa đông và mùa xuân. Nó có vỏ cứng, phần bụng màu vàng nhạt với thân màu cam rất đẹp. Cái tên cua tuyết được đặt một phần vì nó thường được đánh bắt bắt đầu từ mùa đông lạnh giá và hình dáng bề ngoài của loại cua này có tám chiếc chân duỗi thẳng ra khỏi cơ thể nhìn như những bông tuyết xinh đẹp rơi trên bầu trời mùa đông. Không chỉ nổi tiếng ở hiện tại, cua tuyết đã từng có một lịch sử hương vị lẫy lừng, rất được yêu thích từ thời đại Joseon của Hàn Quốc. 

Ngoài ra, thành phố Yeongdeok là một địa điểm diễn ra lễ hội cua tuyết hàng năm với các hoạt động đấu giá, mua bán và chế biến ra những món ăn từ cua tuyết vô cùng đa dạng. Đến thành phố biển này, để chọn cho mình một con cua tuyết chất lượng đầy ấp thịt, bạn có thể nhìn vào bụng cua để lựa chọn, phần bụng càng bự thì thịt càng dày và khi chế biến lại càng ngon. Xứng với bề ngoài và hương vị của mình thì giá cua tuyết ở đây cũng không hề rẻ. Tuy nhiên bạn có thể mua chúng ở chợ cá Donggwang ở cuối cảng Ganggu với mức giá tốt hơn so với các nhà hàng hải sản gần đó. Sau đó bạn có thể mang lên tầng hai của khu chợ để đặt chế biến, thưởng thức với một mức giá hợp lí nhất.

Đến với thành phố Yeongdeok không chỉ là khoảng thời gian tuyệt vời để thưởng thức món đặc sản cua tuyết trứ danh mà còn là lúc du khách có thể trải nghiệm khung cảnh thiên nhiên vùng biển tuyệt đẹp. Đường ven biển ở  đây có tầm nhìn thân thiện và ấm cúng nhìn ra một ngôi làng yên tĩnh bên bờ biển. Được công nhận là 1 trong 100 con đường đẹp nhất ở Hàn Quốc, khi chạy dọc theo con đường ở đây, bạn sẽ gặp 'Công viên mặt trời mọc Yeongdeok' và 'Ngọn hải đăng Ngựa Changpo' sừng sững với những chân cua chắc chắn. Đứng ở đài quan sát của ngọn hải đăng, bạn có thể chiêm ngưỡng đường chân trời bao la và đường bờ biển tuyệt đẹp được tạo nên bởi những tảng đá kỳ lạ. Nơi trú chân này là địa điểm vừa có thể vừa ngồi vừa ngắm biển xanh vừa có thể tản bộ trên con đường mòn hoa dại chạy dọc cầu thang gỗ được mọi lứa tuổi yêu thích. Con đường Blue Road, đi bộ dọc theo khung cảnh tuyệt đẹp của Biển Đông cũng là một trong những điểm đến hàng đầu của Yeongdeok, mang đến những trải nghiệm tuyệt vời trong làn gió mát.