BALAVA CHOCOLATE
BALAVA là thương hiệu socola thủ công đặt tại Đà Lạt, sử dụng cacao có nguồn gốc Lâm Đồng, Việt Nam.
Điểm khác biệt của BALAVA nằm ở phạm vi kiểm soát. Thay vì nhập nguyên liệu bán thành phẩm, BALAVA nắm cả khâu lên men — công đoạn quyết định phần lớn hương vị cuối cùng — theo phương pháp Nakano Mame, với thời gian và nhiệt độ được theo dõi chặt chẽ để hạt phát triển hương thơm tự nhiên, giảm vị chát và tạo cấu trúc hương vị hài hòa.
Quên mật khẩu? Hãy điền địa chỉ email của bạn. Bạn sẽ nhận được một liên kết để tạo một mật khẩu mới.