Ăn sập Phú Quốc với các món ăn mang đậm dấu ấn địa phương - hấp dẫn không thể chối từ

Đến Phú Quốc ngoài những thắc mắc là nên chơi gì, đi đâu thì ăn gì cũng là một cầu hỏi thường trực. Để phần nào giúp đỡ những tâm hồn ẩm thực đang phân vân trên con đường đi tìm chân lí ẩm thực tại Phú Quốc, dưới đây là những gợi ý ẩm thực hấp dẫn TGROUP dành cho bạn. Ăn sập Phú Quốc với các món mang đậm dấu ấn địa phương, hấp dẫn không thể chối từ.

Cháo Nhum

Con nhum có bề ngoài gai góc không đẹp mắt nhưng giá trị dinh dưỡng rất cao, sau khi ăn được bắt lên từ biển, vệ sinh sạch sẽ, lấy phần thịt bên trong xào với tỏi cho thơm rồi cho vào nấu cháo sẽ có được món cháo nhum ngon lành bổ dưỡng. Thưởng thức món cháo hấp dẫn này sẽ giúp xua đi cơn đói và bổ sung thêm nhiều năng lượng cho một chuyến du lịch nhiều trải nghiệm.

Nhum nướng

Là một món ăn khác từ nhum, nhum nướng với mỡ hành và đậu phộng mang lại một hương vị thơm béo ngon khó cưỡng.

Gỏi cá trích

Là món ăn làm từ nguyên liệu cá trích tươi sống nên món này có vẻ cũng khác kén người ăn. Thế nhưng khi gia giảm lại các hương vị của hành tây, vị chua ngọt của nước sốt sẽ làm món gỏi trở nên ngon lành hút khách, ăn kèm với bánh tráng sẽ càng ngon hơn.

Ghẹ luộc Hàm Ninh

Đến làng chai Hàm Ninh mà bỏ qua món ghẹ là một thiếu sót, ghẹ ở đây khi luộc lên màu sắc rất đẹp và thịt ngọt, chỉ cần chấm với chút muối tiêu chanh thôi là đủ thỏa mãn vị giác với hương vị biển tươi ngon.

Xiên nướng còi biên mai

Còi biên mai là loại sò biển tam giác, sau khi lấy phần thịt ở trong, xiên vào que nhỏ nướng cùng sốt chao sẽ làm món ăn đậm vị ngọt mặn ngon hết chỗ chê.

Bánh canh cá thu

Đến Phú Quốc thì nhất định phải thưởng thức món bánh canh cá thu đậm đà hương vị biển, nước lèo đậm đà, từng miếng cá tươi thơm ngọt và chả cá dai dai sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Cá Sòng

Cá sòng tươi ngon được nướng ngay sau khi vớt từ biển lên tỏa ra hương thơm cuốn hút, hơn thế nữa khi cuốn cùng bánh tráng và rau thơm cũng chẳng còn cảm thấy vị tanh của biển vốn có.

Bún quậy

Chốt lại danh sách này là một món ăn dân dã mang tên bún quậy, nguyên liệu là từ những cọng bún gạo dai thơm với nước lèo trong vắt vị tôm thịt vừa ngon vừa mát. Để ăn được một tô bún quậy thì phải tự tay làm cho mình loại nước chấm phù hợp tại các quán bún, vì vậy mà ăn đồ ngoài hàng nhưng cũng không khỏi có chút thành tựu cá nhân của bản thân.