.jpg "Giải mã sức hấp dẫn của các món ăn hot trend đang tạo nên cơn sốt trong giới trẻ")
Rất nhạy bén trong việc tìm hiểu và cập nhật những xu hướng mới nhất, giới trẻ nữa đầu năm nay đã đón nhận rất nhiều món ăn hot trend độc đáo và tạo nên nhiều phiên bản đồ ăn đầy hấp dẫn, nào là cà phê bọt biển Dalgona , trứng rán bồng bềnh, hay bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc,… tại sao những món ăn này lại có sức hút đặc biệt như vậy, hãy khám phá cùng TGROUP nhé.
1 Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc
(Ảnh: internet)
Món bánh này có xuất xứ từ tiệm bánh Pain Famille tại Gangneung (Hàn Quốc) với nghệ danh là bánh mì tỏi 6 cánh (육쪽마늘빵) , ngay từ khi ra mắt thì món bánh này đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của mọi người và trở thành món ‘best seller’ của tiệm. Thông thường ngay cả dân bản địa và du khách đến thăm nơi đây cũng không thể nào bỏ qua được sức hút của loại bánh này mang lại, dù cho có phải xếp hàng dài cả giờ đồng hồ để mua thì họ cũng chấp nhận.
Tiệm bánh Pain Famille tại Gangneung Hàn Quốc (Ảnh:internet)
Tiếm bánh này luôn luôn trong tình trạng đông khách vì có món bánh tuyệt vời (Ảnh:internet)
Không phải ngẫu nhiên mà bánh này lại có tên là 6 cánh, lấy cảm hứng từ tỏi 6 nhánh nổi tiếng của Hàn Quốc, bánh được cắt ra là 6 cạnh đều đẹp quyện cùng lớp sốt bơ tỏi thơm lừng và sốt phô mai bùi bùi nên hương vị có một sức cuốn hút vô cùng. Lớp vỏ bánh giòn thơm, vàng óng bên trong thì lại mềm mịn quyện vị tuyệt vời, chính vì thế món bánh này không chỉ nổi tiếng ở tại Hàn Quốc mà cũng nhanh chóng lan rộng ra nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam. Dù nhìn bề ngoài bắt mắt và có vẻ cầu kì như vậy nhưng cách làm món bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc lại không quá khó khăn và phức tạp, nếu bạn muốn tự tay làm cho mình những chiếc bánh bơ tỏi phô mai hot trend này có thể tham khảo công thức ngay tại đây nhé.
2 Trứng rán bồng bềnh Souffle Omelette
(Ảnh:internet)
Xuất hiện cả trong phim hoạt hình nữa nè (Ảnh:internet)
Sương sương thì trứng cũng có vô vàn muôn kiểu chế biến khác nhau, thế nhưng tại sao trứng rán bồng bềnh đang nổi dạo gần đây lại có sức hấp dẫn tột bật như vậy, điều đầu tiên dễ dàng nhận thấy chính bởi vẻ ngoài vô cùng núng nính dễ thương và bắt mắt, ngoài ra cách làm lại rất đơn giản . Có nguồn gốc từ Nhật Bản, sau đó món trứng rán bồng bềnh này cũng nhanh chóng gây sốt tại Hàn Quốc và tiếp đến là Việt Nam.
Souffle Omelette phiên bản phản diện (Ảnh:internet)
Đã có nhiều phiên bản các bạn trẻ ở nhà mùa Covid thử sức chế biến món trứng đặc biệt này, tuy nhiên rán trứng thì cũng có thể tạo ra nhiều phiên bản ‘this’ ‘that’ dở khóc dở cười, nhưng dù sao thì đây cũng là một món ăn thú vị dễ dàng thực hiện, bạn có thể xem cách làm tại đây nhé.
3 Cà phê bọt biển Dalgona
(Ảnh:internet)
Sau khi chương trình giải trí Convenience Store Restaurant trên kênh KBS2 của Hàn Quốc được phát sóng vào tháng 1 năm 2020 thì cơn sốt cà phê bọt biển Dalgona đã nhanh chóng lan tỏa khắp nơi. Món cà phê này thật chất đã có từ lâu với lên gọi quốc tế là Indian Cappucino hay Beaten Coffe nhưng đến phải đến sau khi xuất hiện trên chương trình giải trí Hàn Quốc nó mới được biết đến rầm rộ hơn với cái tên cà phê bọt biển Dalgona.
Nam diễn viên Jung Il Woo tham gia chương trình Convenience Store Restaurant cho biết lần đầu tiên khi anh uống thử loại cà phê này thì lớp bọt cà phê ở trên làm anh gợi nhớ đến hương vị kẹo Dalgona của Hàn Quốc (Ảnh:internet)
Một miếng kẹo Dalgona ngon lành bắt mắt, không biết hương vị kẹo ra sao nhưng về màu sắc thì nó cũng đã khá giống màu lớp bọt cà phê Dalgona (Ảnh:internet)
Sở dĩ nó có tên cà phê bọt biển Dalgona bởi lớp bọt cà phê được đánh lên sánh mịn mặt trên của ly nhìn tựa như bọt biển còn hương vị thì lại vô cùng giống kẹo Dalgona (một món quà vặt làm từ đường và bột baking soda hay bán trước các trường học Hàn quốc). Trái ngược lại với nguyên liệu vô cùng dễ tìm thì cách làm nên món này đòi hỏi bạn phải kiên nhẫn một chút cộng thêm kĩ thuật đánh bọt 400 lần điêu luyện đến rã tay, thử ngay công thức TGROUP đã tổng hợp tại đây và làm cho mình một ly cà phê bọt biển Dalgona thần thánh ngay thôi!
4 bánh kem Twosome Icebox Hàn Quốc
Bánh Twosome Icebox chính gốc từ tiệm cà phê Twosome Hàn Quốc (Ảnh:internet)
Quán cà phê Twosome (투썸커피 명동) ở tầng trên sát cạnh cửa hàng mỹ phẩm Olive Young ngay góc phố Myeongdong (Ảnh:internet)
Không quá nổi trội như các món ăn hot trend được đề cập ở trên nhưng sự ra đời của món bánh kem Twosome Icebox Hàn Quốc cũng rất được quan tâm, đặc biệt là các tín đồ hảo ngọt và có niềm yêu thích đặt biệt với bánh Oreo. Món bánh này có tên ban đầu là Icebox, xuất thân từ quán cà phê Twosome (투썸커피 명동) nổi tiếng ở khu Myeongdong Hàn Quốc nên người ta luôn nhớ đến tên bánh đi liền với tên quán.
Còn có cả 'Mukbang' về bánh kem Twosome Icebox (Ảnh:internet)
Không chỉ với bề ngoài bắt mắt, nguyên liệu từ bánh Oreo siêu đơn giản thì cách làm bánh cũng vô cùng dễ dàng không hề cần đến lò nướng, vì vậy bánh cũng đã thu hút được lượng fan đông đảo trong việc tự chế biến, nếu bạn cũng muốn thử làm thì TGROUP để công thức gợi ý ở đây nha^^.
